Herramientas para el desarrollo y la mejora de las vendas para el personal de hostelería

Objetivo del curso:

Formación dirigida al personal de hostelería para que consigan desarrollar actitudes comerciales y consecuentemente mejorar las vendas.

Se trabaja la actitud, clave para una buena primera impresión, como cal recibir al cliente, escoltar y detectar sus necesidades para poderle ofrecer de manera impecable a nuestro producto como servicio. También es trabaja como generar una experiencia inolvidable para fidelizar y conseguir que todo el mundo vuelva al establecimiento.

El objetivo se puede aumentar las vendas y la satisfacción de los nuestros clientes.

Temática

Ventas y atención al cliente

Oferta formativa

Presencial

Duración

8 horas

Programa

Módulo 1 (4 h): Herramientas para una correcta acogida del cliente.

  • Actitud, la clave del éxito.
    • Cuando adoptar la actitud correcta a nuestro trabajo.
    • Hábitos para mejorar nuestra actitud y dar un buen servicio.
  • Conocer el producto, servicios y las tipologías de cliente a hostelería.
    • La importancia de conocer nuestro producto como herramienta de servicio.
    • Tipologías de clientes a la hostelería.
  • Recepción y acogida excelente en nuestro establecimiento.
    • Primera impresión y como generar empatía.
    • Como acoger al cliente de manera excelente.
  • Escucha activa y detección de necesidades.
  • Trabajar la escucha activa: herramientas y técnicas.
  • Detectar necesidades del cliente para generar satisfacción.

Módulo 2 (4 h: Herramientas para crear una óptima oferta de servició y fidelización..

  • Comunicación efectiva y lenguaje corporal.
    • Herramientas de comunicación para transmitir bien nuestro mensaje.
    • Interpretación del lenguaje corporal para mejorar el feedback.
  • Secuencia de servició y venta cruzada.
    • Proceso de atención y servicio al cliente.
    • Cuando y como ofrecer productos y servicios a nuestros clientes.
    • Venta cruzada: maridajes, recomendaciones, packs y otros.
  • Mejorar la experiencia gastronómica y de servicios.
    • Como hacer de la estada del cliente una experiencia única.
    • Fidelización, herramientas y métodos.
    • Trabajo con CRM.

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Parc Científic i Tecnològic de la UdG
Edifici Giroemprèn (ala A · despatx A·1·13a)
C/ Pic de Peguera 11
17003 GIRONA
Teléfono: 972 18 32 04
OFICINA MALGRAT
Pg. Marítim, 24 (Centre Sant Roc)
08380 MALGRAT DE MAR (Barcelona)
Teléfono: 93 765 52 53
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17300 BLANES (Girona)
Teléfono: 93 765 52 53 ext.3
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